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sábado, 15 de septiembre de 2012

ANIVERSARIO DE AREQUIPA:



El aniversario de Arequipa comienza oficialmente con un colorido pasacalle de danzas de Arequipa que congrega a danzantes de las ocho provincias de la región Arequipa. 
Entre las actividades más importantes tenemos:

  • festidanza
  • el festival de tunas
  • el concurso de tallado en sillar y fierro forjado
  • festival regional de musica
  • el corso de la amistad 
  • festival de orquestas sinfonicas
  • eleccion y coronacion de la reina de arequipa
  • peleas de toros

!  AREQUIPA ES FIESTA  !


viernes, 14 de septiembre de 2012

GASTRONOMÍA.-



La tradición culinaria en la Ciudad Blanca se disfruta en las llamadas picanterías (restaurantes tradicionales con cocinas a leña). Una buena mesa se inicia con el rocoto relleno (rocoto horneado con picadillo de carne, especies, queso, huevos y leche), el soltero de queso (igual que las habas pero con choclo o maíz, aceitunas y rocoto picados), la ocopa (rodajas de papas sancochadas con crema de maní, cebollas y galletas) y los chicharrones. Entre las sopas, las preferidas son el caldo blanco (de lomos de cordero, papa, choclo o maíz, garbanzo, chuño y especies) y el puchero (sancochado de res, cerdo y gallina con verduras y especies).
Como platos de fondos, desfilan el adobo (caldo de lomo de cerdo, ají, cebollas y chicha de jora, servido con pan), los picantes (de cerdo o res, cordero o pato), el locro (guiso de carne de res o cordero), el chupe de camarones (camarones sofritos en ají colorado y cocidos con habas, leche, arroz, choclo o maíz y papas) y la malaya frita (falda de res sancochada y dorada).
Entre los postres, gozan de gran estimación los buñuelos (de harina, huevos y leche bañados en miel de chancaca), el queso helado (helado a base de leche, canela, coco y especies), los chocolates y los toffees.
Para beber, una buena cerveza local, las bebidas gaseosas regionales o la chicha de jora (de maíz). Como digestivos: el té piteado (té con anís) o el anís Nájar.

LUGARES TURÍSTICOS.-




EL VALLE DEL COLCA:(cañon del colca)

ubicado a 164 kilómetros de Arequipa. Este Valle posee una gran diversidad de flora y fauna; además de ser lugar donde se destacan por la presencia de llamas, alpacas y cóndores en su hábitat natural. En está zona existen 16 poblados de descendencia de etnias de los Collahuas y Cabanas, herederos de una rica tradición cultural. El Valle del Colca forma parte de la placa tectónica sudamericana. La localidad de Chivay es el punto inicial para el turismo en esta zona, muy cerca se encuentran los Baños Termales de loa Calera, encontrando en el mismo lugar un Museo Etnologico.




YANAHURA

El Distrito peruano de Yanahuara es uno de los 29 distritos que conforman la Provincia de Arequipa, ubicada en el Departamento de Arequipa, perteneciente a la Región Arequipa, Perú. Este barrio cuenta con una de las iglesias más destacadas del arte regional mestizo, construida en 1750.
La plaza tiene un mirador con una pintoresca vista de Arequipa y sus tres volcanes, el Misti siendo el más famoso, el Chachani y el Pichu Picchu.
El distrito por su parámetro de variación de altitud tiene en la zona tradicional un clima templado cálido con temperatura media anual que oscila entre 15 º a 18º, llegando a temperaturas mayores de 23º. Cabe resaltar que en promedio se cuenta con unos 330 días de sol al año en el horario de 8 a.m. a 5 p.m., siendo la radiación solar fuerte y peligrosa entre las 11 a.m. y 3 p.m. horas, por lo que se debe tomar medidas preventivas para proteger la piel.


MONASTERIO DE SANTA CATALINA

El Monasterio de Santa Catalina, fue fundado en 1579, funciono como un convento de clausura, tiene 3 claustros y mas de un centenar de celdas, las cuales estan dispuestas a lo largo de 6 calles y un pasaje.

Construido para albergar a las hijas de las familias más distinguidas de la ciudad con vocación religiosa, el monasterio fue inaugurado el 2 de octubre de 1580, bajo la advocación de Santa Catalina de Siena, como un centro de clausura absoluta, y así se mantuvo hasta el 15 de agosto de 1970.

Ocupa un área aproximada de 20 mil metros cuadrados y su distribución es similar a la de los primeros barrios de Arequipa. Presenta habitaciones muy diversas arquitectónicamente.
Cuenta con salas y sectores para visitar como son: el Locutorio, el Patio del Silencio, el Claustro de las Novicias, el Claustro de los Naranjos, las Calles Malaga, Cordova, Toledo, Sevilla, Burgos y Granada, la Celda de Santo Domingo, la Plaza Zocodober, el Mirador, la Celda de Sor Ana de los Angeles Monteagudo, el Claustro Mayor, el Coro Bajo, la Iglesia de Santa Catalina y la Pinacoteca.

Esta ubicado en la Ciudad de Arequipa, en la Calle Santa Catalina 301. Las visitas son de lunes a domingo, el horario regular es de 9:00 am - 17:00 horas, en temporada alta este horario varia de 8:00 am a 17 y martes y jueves 8:00 am a 8:00 pm. La entrada general es de S/. 35.00 nuevos soles (al mes de setiembre de 2010).



•Arequipa•


Arequipa, capital de la provincia homónima y del departamento de Arequipa. Esta es la segunda ciudad de Perú por población después de Lima. Arequipa está situada a orillas del río Chili.

La ciudad de Arequipa está rodeada por tres volcanes entre los cuales destaca: El volcan Misti (5.822 m.s.n.m.). El Chachani (6.075 m.s.n.m.). El Pichu Pichu (5.664 m.s.n.m.).
El clima de la ciudad de Arequipa es predominantemente seco en invierno, otoño.

Historia.-


La ciudad de Arequipa fue fundada por los conquistadores españoles un 15 de Agosto de 1540 por el teniente gobernador don Garci Manuel de Carvajal y otros notables españoles, quienes llegaron de la capital del Virreinato de Perú, Lima, previa búsqueda de un sitio favorable y bondadoso en clima y tierras, amén de la presencia de un río, el generoso río Chili, bautizado así por los nativos desde los tiempos del Imperio Incaico.

Es notable resaltar las bondades de la ciudad de Arequipa en la célebre frase de don Miguel de Cervantes y Saavedra en su obra 'La Galatea', como: 'Arequipa, la ciudad de la eterna primavera'. Ciudad de alcurnia y blasones, declarada por el Emperador Carlos V como 'La Muy noble y Muy Leal'.